2021.09.01
ナマステー!!インドの食文化に触れよう
8月25日(水)
今月の千葉新田町園の幼児クラスの食育は、
インドについてです。
インドの挨拶やインド料理について伝えました。
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挨拶では「ナマステー!!」と元気よく挨拶が出来ました。
インドの代表的な料理、
カレーは子どもたちが大好きな料理です。
給食がカレーの日は、
「カレーのにおいがする!今日はカレーだ!やったー!」と
喜ぶ姿がみられます。
カレーが大好きな子ども達にカレー粉に入っている
スパイスについて紹介しました。
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「カレー粉はカレー粉というスパイスがあるのではなく、
たくさんのスパイスを混ぜて作っている調味料だよ」と
伝えました。
たくさんの種類のスパイスを初めてみる子どもたちは
興味津々です。
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「どんな香りがするかな?」
「おいしそうな匂い!おなかすいた!」
「こしょうって本当は丸い形してるって知らなかった!」
と楽しそうに観察していました。
保育園の前で育てたミントもいい香り!!
ちぎって製氷機に入れてミント氷作りをしました。
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おやつは人気メニュー、
インドのおやつサモサです!
沢山の野菜とお肉をカレー粉と炒めて餃子の皮に包み、油で揚げます。
子どもたちはこのおやつが大好き!!
あっという間に完食しました。
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簡単なので是非ご家庭でも作ってみてください!