ナマステー！！インドの食文化に触れよう

8月25日（水）

今月の千葉新田町園の幼児クラスの食育は、
インドについてです。

インドの挨拶やインド料理について伝えました。

挨拶では「ナマステー！！」と元気よく挨拶が出来ました。
インドの代表的な料理、
カレーは子どもたちが大好きな料理です。

給食がカレーの日は、
「カレーのにおいがする！今日はカレーだ！やったー！」と
喜ぶ姿がみられます。

カレーが大好きな子ども達にカレー粉に入っている
スパイスについて紹介しました。

「カレー粉はカレー粉というスパイスがあるのではなく、
　たくさんのスパイスを混ぜて作っている調味料だよ」と
伝えました。

たくさんの種類のスパイスを初めてみる子どもたちは
興味津々です。

「どんな香りがするかな？」
「おいしそうな匂い！おなかすいた！」
「こしょうって本当は丸い形してるって知らなかった！」
と楽しそうに観察していました。

保育園の前で育てたミントもいい香り！！
ちぎって製氷機に入れてミント氷作りをしました。

おやつは人気メニュー、
インドのおやつサモサです！
沢山の野菜とお肉をカレー粉と炒めて餃子の皮に包み、油で揚げます。
子どもたちはこのおやつが大好き！！

あっという間に完食しました。

簡単なので是非ご家庭でも作ってみてください！